O Vinho Verde é um produto único no mundo, originário da região noroeste de Portugal, onde o clima atlântico, a abundância de água e os solos graníticos criam condições ideais para a produção de vinhos leves, frescos e aromáticos.

Com uma história que remonta à época romana, o Vinho Verde resulta de séculos de tradição vitivinícola, marcada por práticas ancestrais como a vinha de enforcado e pelo contributo de ordens monásticas e senhores feudais que impulsionaram a cultura da vinha na região. A designação oficial “Vinho Verde” foi reconhecida em 1973, mas a Região Demarcada dos Vinhos Verdes foi criada já em 1908, sendo atualmente a maior região demarcada do país.